Từ vựng chuyên ngành chế biến thực phẩm-VJEC.,JSC

Từ vựng chuyên ngành chế biến thực phẩm

17/01/2019 750

STT	Hiragana	Kanji	Nghĩa tiếng Việt
1	かつお		cá ngừ
2	かれい	かれい	cá bơn lưỡi ngựa
3	ちくさん/こい	鯉	cá chép
4	さば		cá thu
5	さわら		cá thu Tây Ban Nha
6	さけ	鮭	cá hồi
7	うなぎ		lươn
8	すずき・		Cá rô biển
9	たら		cá tuyết
10	たい	鯛	Cá tráp biển
11	にしん		cá trích
12	ひらめ		cá bơn
13	ます		cá trê
14	まくろ		cá ngừ
15	たら		cá tuyết
16	かき		con hàu
17	ほたてかい		Sò điệp
18	はまぐり		Trai, sò (lớn)
19	たにし		ốc (vặn)
20	かき		hàu
21	あわび		Bào ngư
22	いか		mực
23	たこ	蛸	bạch tuộc
24	いせえび	伊勢えび	tôm hùm
25	こえび	小海老	tôm thẻ
26	かに		cua
27	かもにく	鴨肉	thịt vịt
28	ぎゅうにく	牛肉	thịt bò
29	ぶたにく	豚肉	thịt lợn
30	とりにく	鶏肉	thịt gà
31	マトン		thịt cừu
32	ラム		thịt cừu non
33	たまご	卵	trứng
34	うずなのたまご	うずなの卵	trứng chim cút
35	バター		Bơ
36	マーガリン	かれい	Bơ thực vật
37	しょくようゆ	食用油	Dầu ăn
38	あぶら	油	Dầu
39	とうもろこしゆ	とうもろこし油	Dầu bắp
40	サラダゆ		Dầu salad
41	とうがらし	唐辛子	Ớt
42	しょうとうがらし	小唐辛子	Ớt hiểm
43	なまとうがらし	生唐辛子	Ớt tươi
44	かんそうとうがらし	乾燥唐辛子	Ớt khô
45	こしょう	胡椒	Hạt tiêu
46	す	酢	Dấm ăn
47	はちみつ	蜂蜜	Mật ong
48	しお	塩	Muối
49	しょうゆ	醤油	Nước tương
50	ふくらしこな	膨らし粉	Thuốc muối
51	みょうばん		Phèn chua
52	しょうが	生姜	Gừng
53	にんにく	大蒜	Tỏi
54	たまねぎ		Hành tây
55	シナモン		Quế
56	わさび		Mù tạt
57	カレーこな	カレー粉	Bột cà ri
58	むぎこな	麦粉	Bột mì
59	かたくりこな	片栗粉	Bột sắn, bột năng
60	ごま	胡麻	Vừng (Mè)
61	しろごま	白胡麻	Vừng trắng
62	くろごま	黒胡麻	Vừng đen
63	カシューナッツ		Hạt điều
64	アスパラガス		Măng tây
65	おおば	大葉	lá oba để ăn với hải sản
66	ケチャップ		tương cà
67	マヨネーズ		mayone
68	からし	辛子	mù tat vàng
69	ソース		nước sốt
70	ざいりょう	材料	nguyên liệu
71	まめ	豆	Đỗ
72	あおまめ	青豆	Đỗ xanh
73	あずき		Đỗ đỏ
74	おおまめ	大豆	Đỗ tương
75	とうもろこし		Ngô
76	きゅうり		Dưa leo
77	たけのこ	竹の子	Măng
78	キノコ		Nấm rơm
79	しいたけ		Nấm đông cô
80	きくらげ		mộc nhĩ
81	もやし		Giá đỗ
82	たまねぎ	玉ねぎ	Hành tây
83	ながねぎ		Hành lá
84	へちま		Mướp
85	ゴーヤ		Mướp đắng
86	にんじん	人参	cà rốt
87	じゃがいも		khoai tây
88	さつまいも		khoai lang
89	だいこん	大根	củ cải
90	オクラ		Đậu bắp
91	アスパラガス		Măng tây
92	ハスのたね	ハスの根	Ngó sen
93	レンコン		Củ sen
94	ハスのみ	ハスの実	Hạt sen
95	タロイモ		khoai sọ
96	セロリ		cần tây
97	トマト		cà chua
98	なす	茄子	cà tím
99	はくさい	白菜	cải thảo cải bao
100	パセリ		rau mùi
101	ピーマン		ớt xanh
102	ほうれんそう		rau chân vịt
103	くうしんさい	空心菜	rau muống
104	こまつな	小松菜	cải ngọt
105	レタス		rau xà lách
106	みずな	水菜	rau cần
107	キャベツ		bắp cải
108	きくな	菊菜	cải cúc
109	えのき		nấm kim
110	しいたけ	椎茸	nấm hương
111	ちんげんさい	青梗菜	cải chíp
112	ちょうりする	調理する	nấu ăn
113	あじつける	味付ける	nêm gia vị
114	ゆでる	茹でる	luộc
115	やく	焼く	nướng
116	いためる	炒める	xào
117	あげる	揚げる	rán
118	むらす	蒸らす	hấp
119	にる	煮る	ninh
120	まぜる	混ぜる	trộn
121	ひたす	浸す	ngâm
122	うらがえす	裏返す	lật
123	つぶす		nghiền
124	あわだてる	泡立てる	đánh tan trứng
125	そそぐ	注ぐ	rót
126	あたためる	温める	hâm nóng
127	つける		đổ
128	ふる	振る	rắc
129	つつむ	包む	gói
130	かわをむく	皮をむく	bóc vỏ
131	きる	切る	cắt
132	まく		cuốn
133	はかる	計る	cân
134	ひやす	冷やす	làm lạnh
135	こおらせる	凍らせる	làm đông
136	かいとうする	解凍する	giã đông
137	ごはんをたく	ご飯を炊く	nấu cơm
138	ねかせる		ướp
139	洗う		rửa
140	あらいば	洗い場	chỗ rửa
141	テーブルをかたづける	テーブルを片付ける	dọn bàn
142	どんぶり		bát tô
143	ちゃわん		bát
144	コップ		cốc
145	はし	箸	dđũa
146	さら	皿	đĩa
147	スプーン		cốc
148	とうき	陶器	đồ sứ
149	ティーポット		bình trà
150	ほうちょう	包丁	dao
151	なべ		chảo
152	フォーク		dĩa
153	フライパン		chảo rán
154	まないた		thớt
155	おたま		muôi
156	かご		rổ, giá
157	アルミホイル		giấy bạc
158	ラップ		gói đồ
159	トレイ		khay
160	ボトルオープナー/せんぬき	栓抜き	mở nắp chai
161	おろしきん		cái bào
162	はかり	量り	cái cân
163	めんぼ/のしぼ		gậy cán mỳ
164	ふるい/こしき		cái đồ để lọc
165	ばんじゅ	番重	khay đựng đồ
166	あわだてき		cái đánh trứng
167	かんきり	缶切り	mở đồ hộp
168	オーブンクロス		lò nướng
169	ふきん	布巾	giẻ lót
170	キッチンペーパー		giấy lau bếp
171	グリル		lò nướng
172	みずいれ	水入れ	bình đựng nước
173	びん	瓶	lọ, bình
174	グラス		thủy tinh
175	れいぞうこ	冷蔵庫	tủ lạnh
176	オーブン		lò nướng
177	クッカー／すいはんき	炊飯器	nồi nấu cơm
178	しょっきあらいき	食器洗い機	Máy rửa bát
179	ちょうりようコンロ		bếp nấu
180	やかん		ấm nước
181	くだもの	果物	hoa quả
182	もも	桃	đào
183	すもも		mận
184	なし	梨	lê
185	うめ	梅	mơ
186	りんご		táo
187	みかん		quýt
188	かき		hồng
189	ぶどう		nho
190	さくらんぼ		quả anh đào
191	キウイ		ki wi
192	バナナ		chuối
193	グアバ		ổi
194	レモン		chanh
195	ピーチ		đào
196	マンゴ		xoài
197	パパイヤ		đu đủ
198	きいちょご		quả mâm xôi
199	いちご	苺	quả dâu
200	りゅうがん		nhãn
201	すいか		dưa hấu
202	ココナッツ		dưừa
203	ブルーベリー		việt quất
204	アボカド		bơ
205	かぼちゃ	南瓜	bí đỏ
206	メロン		dưa gang
207	くり		hạt dẻ
208	パイナップル		dứa
209	オレンジ		cam
210	ドリアン		sầu riêng
211	ライチ		vải

NHẬP EMAIL CỦA BẠN VÀO ĐÂY ĐỂ NHẬN BẢN TIN VỀ CÁC CHƯƠNG TRÌNH HỘI THẢO, CÁC THÔNG TIN, KINH NGHIỆM SỐNG, VĂN HÓA TỪ VJEC.

Các đơn vị đo lường

Chuẩn bị thêm các kiến thức từ vựng về đo lường các bạn nhé !

07/10/2020 4086

Học Kanji N1 qua âm Ôn

Học kanji qua âm ÔN là cách học khá hiệu quả giúp người học tập hợp và nhóm các kanji có âm giống nhau để ghi nhớ!!

02/10/2020 3484

Từ vựng N3 chủ đề "back to school" - p2

Đón mùa tựu trường cùng chút từ vựng về các môn học nhé!!!

21/09/2020 4121

Từ vựng N3 chủ đề "back to school"

Đón mùa tựu trường cùng chút từ vựng về các môn học nhé!!!

15/09/2020 4154

07/10/2020	4086	Các đơn vị đo lường
02/10/2020	3484	Học Kanji N1 qua âm Ôn
21/09/2020	4121	Từ vựng N3 chủ đề "back to school" - p2
15/09/2020	4154	Từ vựng N3 chủ đề "back to school"